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对于使用面粉，很多人有着一个误区，那就是面粉白了好，但是..禾尚头面粉厂家的小编要告诉大家，面粉本身就不是越白营养越好，生活中人们根本不用刻意追求面粉的高精度。
面粉营养成分中碳水化合物占的越大就越白。但在这种情况下，面粉中所含的钙、铁、锌等微量元素的量就会相对减少。颜色深些的面粉所含的维生素和微量元素相比较而言会多些，营养价值更加..。筋度越低的面粉越白，也就是蛋白质含量越少，高筋粉颜色较深。
同一生产线同时生产特一粉、特二粉、标准粉、普通粉，普通粉矿物质的含量.高，特一粉.低，维生素、蛋白质含量也是如此，精度越高的面粉营养越不丰富。
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