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小麦子粒富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B。食用小麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能..更年期综合症。小麦营养价值很高……
2022-06-10
面粉是一种.容易生虫的食物。潮湿闷热的夏季更为严重，因为雨水多，温度高，湿度大，面粉放在布袋里不仅容易生虫，还很容易吸潮结块儿，或者发霉。面粉应该怎样存放才能避免生虫、发霉等问题呢？来看看和禾尚头面粉厂……
2022-06-07
面粉厂家生产面粉的过程中会遇到哪些问题如何解决呢？所以..和尚头面粉厂家的小编整理了一些比较常见的问题，并为大家提供了一些简单的解决方法希望能为您提供帮助面粉作为人们生活的必需品，对人们的生存和生活起到了……
2022-06-01
目前，市场上的面粉很多样，在挑选时你是不是经常一头雾水，高筋面粉、低筋面粉、小麦面粉还有非小麦面粉等等，这些面粉到底有什么区别？..和尚头面粉厂家的小编就为大家介绍一下吧！低筋面粉-高筋面粉根据蛋白质含量……
2022-05-28
和尚头面粉厂家的小编认为一个面粉生产的工艺好与坏很重要，但是有些细节更重要。原粮的好坏直接影响面粉及其制品的品质。部分面粉厂购进原粮环节，品质把控不严格，可能会使一些不合格小麦进入生产。不合格原粮主要包……
2022-05-25
配粉技术，是面粉行业生产专用粉、开发营养保健面粉的重要技术。随着专用粉市场的开拓，小麦或面粉的搭配越来越广泛，通过配粉可以改变面筋或强或弱的品性，满足制作不同专用粉或食品的要求；可调节不同地区、不同年份……
2022-05-20
将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放人容器中。把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫,像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干……
2022-05-17
“和尚头”是生长甘肃中西部的一种无芒的传统小麦良种。“和尚头”的面粉，因雪白精细，柔韧筋条大，下锅不烂，吃起来味香耐嚼而在中西部地区闻名遐迩。因没有麦芒，像和尚的头没有头发一样，故名和尚头。其特点是耐旱……
2022-05-13
目前，我国面粉厂的数量和规模发展迅速，大中小型的面粉厂已经基本饱和，但新建，改建和扩建的还在逐年增加，在这种严峻的形势下，企业要想生存，发展和壮大，具有市场竞争力，必须对未来的竞争格局适时调整战略，加强……
2022-05-11
和尚头面粉厂家认为小麦加工是一门集理论、实践和技艺于一体的综合应用技术。每一方面的提高与创新，都会给企业带来显著的经济效益。在实际应用中，根据侧重点的不同，把握好相应的技术关键点，以取得满意的效果。作者……
2022-05-06
原粮的好坏直接影响面粉及其制品的品质。部分面粉厂购进原粮环节，品质把控不严格，可能会使一些不合格小麦进入生产。不合格原粮主要包括虫蚀小麦、发芽小麦、新小麦和高温小麦等。工艺问题1、润麦问题润麦水分不宜过……
2022-04-29
“和尚头”是生长甘肃中西部的一种无芒的传统小麦良种。“和尚头”的面粉，因雪白精细，柔韧筋条大，下锅不烂，吃起来味香耐嚼而在中西部地区闻名遐迩。因没有麦芒，像和尚的头没有头发一样，故名和尚头。其特点是耐旱……
2022-04-22
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