皋兰供销社倾心打造“优源禾尚头”

皋兰的“面粉之王”,享誉陇上

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无芒的传统小麦良种,你值得了解

和尚头面粉是面粉的一种,现在也是人们食用面粉的原因。“和尚头”是生长甘肃中西部的一种无芒的传统小麦良种。“和尚头”的面粉,因雪白精细,柔韧筋条大,下锅不烂,吃起来味香耐嚼而在中西部地区闻名遐迩。因没有麦……

日期 2022-12-29

面粉产品生产加工的工艺技巧介绍

面粉是北方人不可缺少的食物,因为它是馒头、面条、包子、饺子、饼等等食物的原材料,其实面粉也是分等级的,..和尚头面粉的小编就教你如何挑选小麦面粉。面粉的等级粉的等级分为四类,.好的是麦芯粉,其次是“特一粉……

日期 2022-12-24

面粉应该怎样存放才能避免生虫

面粉是一种.容易生虫的食物。潮湿闷热的夏季更为严重,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。面粉应该怎样存放才能避免生虫、发霉等问题呢?来看看和禾尚头面粉厂……

日期 2022-12-22

面粉厂的小麦产品有没有要求?

“和尚头”是生长甘肃中西部的一种无芒的传统小麦良种。“和尚头”的面粉,因雪白精细,柔韧筋条大,下锅不烂,吃起来味香耐嚼而在中西部地区闻名遐迩。因没有麦芒,像和尚的头没有头发一样,故名和尚头。其特点是耐旱……

日期 2022-12-17

面粉产品的质量和价值解析

按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。那么用面粉可以做哪些吃的?..正宗禾尚头面粉价格 的小……

日期 2022-12-10

在选择面粉产品时要注意些什么?

面粉是北方人不可缺少的食物,因为它是馒头、面条、包子、饺子、饼等等食物的原材料,其实面粉也是分等级的,..和尚头面粉厂家的小编就教你如何挑选**的小麦面粉。面粉的等级面粉的等级分为四类,.好的是麦芯粉,其次……

日期 2022-12-03

面粉产品生产需要注意那些工艺问题?

和尚头面粉厂家的小编认为,如今小麦硬度提高和水分是近几年面粉厂普遍遇到的问题,高硬度小麦需较大的加水量才能适合制粉性能要求,但大的加水量造成面粉水分超标;如使面粉水分控制在标准内,则小麦的制粉性能差,造……

日期 2022-11-26

改进制粉工艺与设备有什么作用?

单位小麦加工成本:改进制粉工艺与设备,优化生产指标,以降低单位小麦加工成本。 (1)增加了旧磨粉机电机功率,由18.5 kW增至22kW,提高了磨粉机的单位流量,延长了磨辊拉丝周期(2)改变磨辊技术特性。IB 、ⅡB磨辊齿角……

日期 2022-11-19

控制小麦着水量,对生产面粉产品有什么技巧?

和尚头面粉厂家的小编认为如果要控制小麦着水量,一般来讲,硬质麦的.佳入磨水为14.5~16%,软质小麦的入磨水份应在14~15%为宜,在生产过程中可以通过加水改变了麦籽粒内部的结构力学特性,水份调节可增加小麦皮层的韧……

日期 2022-11-12

面粉产品的本质制作工艺有哪些方法?

由于原料小麦本身的品质状况和制粉工艺、条件的限制,直接生产出来的面粉往往难以达到制作食品的特殊要求,所以和尚头面粉的小编认为需要给面粉生产的产品添加食品添加剂。酶制剂酶制剂的种类很多,其作用原理也各不一……

日期 2022-11-05

面粉厂产品的特点和质量分析处理

影响面粉颜色的因素有哪些?1、小麦品质的影响总体来讲,我国小麦主产区集中在山东,安徽,河南,河北,江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因,从北到南,面粉白度越来越高。这主要是由小麦品种决定的。北……

日期 2022-10-29

面粉厂对面粉产品的生产加工工艺介绍

和尚头,作为面粉中的...,在西北已经赢得了良好的口碑。这一品种,为广大消费者提供绿色、健康的产品,以提高人们的生活质量。“和尚头”是生长在甘肃中西部的一种无芒的传统小麦良种。“和尚头”的面粉,因雪白精细……

日期 2022-10-22