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工艺问题1、润麦问题润麦水分不宜过高，在14.5%－15%之间即可。小麦在高温条件下其品质的降低程度与水分有很大关系。水分越高，导致小麦品质降低的温度越低，反之则越高。润麦仓中小麦一定要严格控制，润麦...
2020-04-27
1、小麦分品种存放（以备搭配使用）。面粉质量的稳定比质量指标的高低更重要。如果面粉的质量因小麦品种的改变面发生大的变化，客户就不能适应，容易出现问题。和尚头面粉厂家。2、多仓同时使用。每一个立筒库在使用过……
2020-04-25
对于喜欢吃面食的朋友而言，面粉能做的好吃的真是太多了，包子、饺子、馒头，面条、大饼等。不过，你可能不知道，面粉除了做面食，在生活中还有很多种用途呢，快来和和尚头面粉厂家的小编一起重新认识一下神通广大的面……
2020-04-25
“和尚头”是生长甘肃中西部的一种无芒的传统小麦良种。“和尚头”的面粉，因雪白精细，柔韧筋条大，下锅不烂，吃起来味香耐嚼而在中西部地区闻名遐迩。因没有麦芒，像和尚的头没有头发一样，故名和尚头。其特点是耐旱……
2020-04-24
影响面粉色泽的因素一般来讲，硬麦磨制的面粉光泽要好于软麦。由于地域条件及种植结构的原因，从南到北，面粉的白度越来越高，这主要是由小麦品种决定的，北方是硬质麦，过渡到南方逐渐演变成软粉质麦。所以，南方的面……
2020-04-23
夏季是高温、高湿季节，同时也是面粉生产的事故多发期。做好技术调整与管理，对面粉的质量控制很有必要。原粮问题原粮的好坏直接影响面粉及其制品的品质。部分面粉厂购进原粮环节，品质把控不严格，可能会使一些不合格……
2020-04-23
面粉大家都知道，是生活中必不可缺的食品，而面粉的物理性质就是指它的粗细度。面粉厂通常是按规定的筛号、规定的操作方法进行筛理，按留存在规定筛面上的筛上物占试样重量的百分率来标定。面粉粗细度反映了小麦粉的加……
2020-04-21
面制品是我们北方人.常见食物，有时候你会发现馒头反复蒸后会出现深褐色，面条制作后放置一会变成褐色等现象出现。面制品为什么会出现这些现象?来看看和尚头面粉厂家的小编这么说吧。小麦品质小麦根据其种皮颜色可分……
2020-04-20
目前，市场上的面粉很多样，在挑选时你是不是经常一头雾水，高筋面粉、低筋面粉、小麦面粉还有非小麦面粉等等，这些面粉到底有什么区别？**和尚头面粉厂家的小编就为大家介绍一下吧！低筋面粉-高筋面粉根据蛋白质含量……
2020-04-17
夏季是高温、高湿的季节，也是面粉生产的事故多发期。如何做好夏季面粉生产的技术调整与管理，对面粉的质量控制是很有必要的，面粉生产厂家应注意下面几个问题，就让兰州和尚头面粉厂家的小编来告诉你吧。一、原粮问题……
2020-04-14
4月10日，甘肃省供销合作社党委委员、理事会副主任陈富文到我县调研指导供销工作，县政府副县长穆婷、市供销社党组成员、副主任陪同调研。皋兰县供销合作社党组书记、主任魏万全陪同并汇报工作。陈富文一行深入皋...
2020-04-10
又是一年春来到，大地复苏万象新。4月8日上午，皋兰县供销合作社麦之源禾尚头面业有限责任公司与甘肃丝路新韵贸易有限责任公司签订了年销售500万元产品代理销售合同。该合同签订后甘肃丝路新韵贸易有限责任公司...
2020-04-09
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